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第一百九十四章 神仙口感(第2页)

“就像这碗阳春面。”

“我一开始想着要让它很好吃,可是按照配方做出来的阳春面都是一个味道,只能说很标准,远达不到形成自己口感和味道的水准。”

“所以我想试试,如果把我自己对阳春面的理解融入,做一碗我想做的阳春面,将阳春两字体现出来。是否会更美味。”

“选用河虾子是借鉴了奥左蟹籽面的想法,可以附着一层别样的鲜美而不影响面条本身的醇厚与麦香。另外选了许多春季的食材配合来炸葱油,希望能够有一种让人眼前一亮的口感。”

“至于能做出这个味道,我也是没有想到的。”苏子放很诚恳地着夏寒秋。

“嗯”

夏寒秋一时之间也不知道该说什么。

说他是无意之举可偏偏这种料理食材的方法已经开始接近顶级厨师的理解力。

说他实力精湛着那刀工和火候,也实在开不了口。

思前想后,夏寒秋索性不再评价,起身道“刚刚和你女朋友打赌,如果你能赢了奥左,我就教你一道料理。”

“现在,这个决定权在你这里,你想学什么料理只要我会的,都可以教给你。”

苏子放一怔。

难道夏寒秋这个意思是自己赢了

一个恍惚,系统的提示便弹出眼前。

恭喜宿主完成任务十里阳春,任务奖励已发放。

恭喜宿主获得料理咸鸭蛋。

顾不上研究奖励,苏子放关闭面板,向夏寒秋。

一位浸淫白案一辈子的厨师,掌握的料理用浩如烟海来形容一点也不夸张。既然允许他任选一道,那么肯定要想办法选出最好的,或者最难的一道。

苏子放开始回忆奥灶面馆的特色菜。

“爆鳝面”

下意识想喊出这道流传了百年的经典料理的名字,不过出口前苏子放还是忍住冲动。

夏寒秋教自己料理是在自己爷爷的份上照顾自己,要是真的借此要了别人百年秘方,大抵这份情谊就到头了。

想了想,苏子放说出一个中规中矩的名字。

“夏师傅,我选生煎包。”

夏寒秋

“你想好了就只选一道生煎”

“嗯,生煎就好。店里目前没有什么早点搭配,如果有生煎包会好不少。”

“再说别的料理也不一定立刻能学会,包子多少做过几次,还算有点经验。”

夏寒秋着苏子放微微颔首。

他本来以为这位故人之孙会选爆鳝面或者爆鱼面,自己在老友的面上虽然也会教,可是终究还是会觉得这份情谊到头。

如今苏子放只选了一份生煎包,反倒让他有些不好意思。明明是自己打赌输了,对方还得替自己考虑,生怕占了自己便宜。

停了两秒,夏寒秋开口道“生煎包我做的不算好,既然这样,这道不算,我再单独教你一道虾子捞面,是传自港城那边的粤式酒楼,你也不算亏。”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读

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